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Guide MICHELIN Hong Kong

Shugetsu Ramen (Quarry Bay)

  • 30 Hoi Kwong Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 150 HKD • Spécialité Ramen
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Shugetsu Ramen (Quarry Bay)

  • 30 Hoi Kwong Street, Hong Kong, Hong-Kong
  • 150 HKD • Spécialité Ramen
L'avis du Guide MICHELIN

The second branch of Shugetsu in Hong Kong also prides itself on freshly made noodles and the broth prepared with sardines, mackerel, kelp and soy sauce from a longstanding factory in Ehime. Tsukemen, thick noodles to be dipped into a sauce before eaten, is particularly popular. Besides the portion size, diners can choose between rich and light sauce; cold and hot noodles. Don’t miss the shrimp abura ramen, exclusively available at this branch.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Pas de réservation par téléphone
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

+852 2336 7888
Horaires
Lundi : déjeuner & dîner
Mardi : déjeuner & dîner
Mercredi : déjeuner & dîner
Jeudi : déjeuner & dîner
Vendredi : déjeuner & dîner
Samedi : déjeuner & dîner
Dimanche : fermé
Fermeture annuelle :
01 janvier 2023
22 janvier 2023

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