Le Comptoir de Marie

La convivialité qui fait la réputation de Mons caractérise également ce bistrot intime, situé à quelques pas de la Grand Place. Au Comptoir de Marie, vous ressentez le plaisir que les clients éprouvent à manger à l’imposant comptoir noir. Quentin Falciani travaille sous l’œil vigilant du propriétaire Luc Broutard et met l'accent sur les spécialités italiennes, préparées avec des produits de première qualité qu’il traite avec respect. Le menu se lit comme un hommage à la botte, de la charcuterie spéciale comme le Culatello di Zibello Palavicina Antica aux classiques comme le cannelloni et l'osso buco. Ou encore les raviolis maison, fourrés de jarret de veau en effilochée et d'un jus de braisage intense. Le foie gras qui l'accompagne est parfaitement cuit et ajoute, comme le jus de veau à la truffe noire, de la force et des parfums profonds. C'est cela Le Comptoir de Marie : ici, tout tourne autour du plaisir décomplexé que peuvent générer des produits d'exception. C'est le genre d'établissement où le rapport entre le prix, la qualité et le plaisir est remarquable. A ne pas manquer si vous visitez Mons !