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Utopie
10 rue Haute, Gueberschwihr, 68420, France
€€€
·
Cuisine moderne
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10 rue Haute, Gueberschwihr, 68420, France
€€€
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Cuisine moderne
Au centre d’un petit village vigneron, cette Utopie a fait son nid, couvée par un couple qu’on a connu à Strasbourg. Dans cette belle maison ancienne émaillée d’un intérieur contemporain, le chef, au solide parcours (George V, Pierre Gagnaire, Jean Imbert...), travaille un menu unique en plusieurs séquences où le végétal trône en bonne place : petits pois, oseille, huile de chanvre ; cœur de romaine, estragon, ail noir et jus de viande... Accords mets et vins judicieux.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
19:00-21:00
Jeudi
19:00-21:00
Vendredi
19:00-21:00
Samedi
12:00-13:15
19:00-21:00
Dimanche
12:00-13:15
