레스토랑
Les Ateliers
Rue des Deux-Gares 6A, Vevey, 1800, 스위스
€€€
·
모던 프렌치
에 적합한
여럿이 함께 즐기기 좋은 곳
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Rue des Deux-Gares 6A, Vevey, 1800, 스위스
€€€
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모던 프렌치
에 적합한
여럿이 함께 즐기기 좋은 곳
After having been deserted for some 25 years, this former metal engineering workshop just behind the railway station has been revived by Jean-Sébastien Ribette and Sahondra Verdan. An off-kilter, smart industrial vibe sets the scene for a two-pronged culinary offer: brasserie fare on one side and a more ambitious menu in the gourmet section. Market availability dictates the score, hence the freshness of the ingredients, both at lunch and at dinner. Examples: tartare of red tuna in ginger and sake; confit of duck, shredded green beans and dressing; savarin of confit of lemon drizzled in limoncello. Friendly, on-the-ball service and excellent tips to try local wines.
위치
월요일
휴무
화요일
09:30-16:00
18:00-00:00
수요일
09:30-16:00
18:00-00:00
목요일
09:30-16:00
18:00-00:00
금요일
09:30-16:00
18:00-00:00
토요일
09:30-16:00
18:00-00:00
일요일
휴무
