레스토랑
PST Roppongiten
- 7-6-2 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, 106-0032, 일본
- ¥ · 피자
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PST Roppongiten
- 7-6-2 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, 106-0032, 일본
- ¥ · 피자
미쉐린 가이드의 의견
빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
PST stands for Pizza Studio Tamaki, and the Tamaki-style is to emphasise the fragrance and saltiness of the crust. Salt is shaken into the furnace to give the bottom of the crust a hint of saltiness and bring out the sweetness of the flour. The edges are fully baked until fragrant. The chef has come up with his own flour mix for maximum lightness. He also doesn’t over-knead the dough, but lets it form naturally to give the crust some variation in texture.
시설 및 서비스
- JCB
- 다이너스 클럽
- 마스터카드
- 비자
- 신용카드 가능
- 아메리칸 익스프레스
- 에어컨
- 카운터 테이블
