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미쉐린 가이드 일본

Chukasoba Nishino

  • 3-30-7 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo, 113-0033, 일본
  • 1,000 - 1,500 JPY • 라멘
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미쉐린 가이드 일본

Chukasoba Nishino

  • 3-30-7 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo, 113-0033, 일본
  • 1,000 - 1,500 JPY • 라멘
미쉐린 가이드의 의견

The signature dishes here are pleasantly textured medium-thick Chinese noodles and sansho ramen marked by its refreshing aroma. Both soups are flavoursome and made with dashi from dried sardines, meat, and shellfish. The addition of white soy-based sauce gives it depth of flavour and a pleasant aftertaste. The most popular topping is shrimp or pork wontons. The wontons are stuffed full so that you can really enjoy the natural flavours of the ingredients.

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  • = 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
  • 2 스몰 숍

시설 및 서비스

  • T 에어컨
  • 예약 불가
  • 카운터 테이블
  • : 현금만 가능

정보

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