미쉐린 가이드 타이페이 & 타이충

Ting Yuan Roast Duck

  • 305 Shizheng North 2nd Road, Xitun District, Taichung, 407, 타이페이 & 타이충
  • 800 TWD • 북경 요리, 장제
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미쉐린 가이드 타이페이 & 타이충

Ting Yuan Roast Duck

  • 305 Shizheng North 2nd Road, Xitun District, Taichung, 407, 타이페이 & 타이충
  • 800 TWD • 북경 요리, 장제
미쉐린 가이드의 의견

The rows of ducks in the show kitchen are quite a spectacle at this popular spot with locals looking for a casual meal. Ting Yuan’s signature dish is the three month-old Cherry Valley duck from Yilan County, grilled in a jujube wood-fired oven and basted and flambéed in Cointreau – this gives it mildly sweet, crisp and caramelized skin and juicy, tender flesh. The carcass can be made into an extra dish if you want. Roast ducks are by pre-orders only.

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시설 및 서비스

  • } 마스터카드
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • f 주차장

정보

+886 4 2259 8957
영업 시간
월요일 :런치 & 디너
화요일 :런치 & 디너
수요일 :런치 & 디너
목요일 :런치 & 디너
금요일 :런치 & 디너
토요일 :런치 & 디너
일요일 :런치 & 디너

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