레스토랑
Fleur de Sel
581-1 Shizheng Road, Xitun District, Taichung, 407, 대만
$$$$
·
프렌치 컨템퍼러리
테이블 예약
Fleur de Sel
581-1 Shizheng Road, Xitun District, Taichung, 407, 대만
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프렌치 컨템퍼러리
한 개의 별: 고품질 요리
The chef worked in France and Italy for 30 years before opening her restaurant in 2003, relocating to this elegant space in 2017. She uses mostly local ingredients in seven- to nine-course prix fixe menus with a choice of mains. Changing every season, the precisely executed menus never fail to surprise with their whimsical ideas and vivid colours. Her signature use of wine, Asian spices and herbs lends her dishes exceptional depth and aromas.
위치
월요일
영업 종료
화요일
영업 종료
수요일
18:00-22:00
목요일
18:00-22:00
금요일
18:00-22:00
토요일
12:00-15:00
18:00-22:00
일요일
12:00-15:00
18:00-22:00
People
8 minutes
아시아 미쉐린 스타 레스토랑을 이끄는 여성 셰프 22인
이번에 소개할 여성 셰프들은 음식을 다루는 사명과 열정을 추구하며 크고 작은 인생의 난관을 극복해 왔습니다. 세계 여성의 날을 맞아 가난과 암, 그리고 불투명한 미래에 대한 불안을 극복하며 커리어를 이룬 그녀들의 이야기를 소개합니다.
