BBQ

본앤브레드는 마장동 축산물 시장이 위치한 마장동에서 시작되었습니다. 국내 유통을 넘어서서 다양한 방법으로 한우를 소비하는 방법을 제시하고 있는 이 곳, 이제는 한우를 더 폭넓게 널리 알리는 방법을 모색합니다.

동갑내기 두 셰프, 그레구아르 미쇼와 전지오 셰프의 각기 다른 개성이 빚어내는 샤퀴테리를 맛볼 수 있는 랑빠스81. 두 셰프가 테라 맥주로 더욱 특별함을 더한 비어 스튜 레시피를 소개합니다.

금돼지식당 박수경 대표가 캠핑을 사랑하는 이유와, 캠핑의 꽃인 돼지고기 바비큐와 함께 곁들여 훌륭한 맛을 즐길 수 있는 소스 레시피를 소개합니다.