피드백
미쉐린 가이드 2019

스테이크 하우스

  • Yongsan-gu / 용산구
  • ₩50,000 ~ ₩80,000
  • 스테이크하우스
미쉐린 가이드의 의견

그랜드 하얏트 호텔 내에 미식 거리 콘셉트로 큐레이팅한 '322 소월로'의 스테이크 하우스. 겉은 바삭하고 육즙이 풍부하며 참숯의 은은한 향을 머금고 있는 맛 좋은 스테이크의 비결은 바로 오븐이다. 스페인에서 특별 주문 제작한 피라 오븐은 국내에서는 처음 사용하는 것으로 고기를 300~400℃의 고온에서 재빨리 익혀 두꺼운 스테이크라도 육즙의 손실 없이 맛있게 요리할 수 있는 것이 특징이다. 온도 조절 과정과 고기의 익힘 정도는 셰프의 노하우와 감각으로 결정한다. 총 68석을 갖춘 이곳에선 아름다운 전망을 감상하며 요리를 즐길 수 있다.

구분

더 플레이트 • 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑

분류
ó

꽤 편안한

가격

₩50,000 ~ ₩80,000

서비스
  • a 장애인 편의 시설
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
  • K 발렛 파킹
  • { 식사 위한 별실 보유
  • f 주차장
  • f 주차장

스테이크 하우스

+82 2-799-8273
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 점심: 11:30-14:00 (14:00) / 저녁: 18:00-21:30 (21:30)

미쉐린 가이드 경험

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