피드백
미쉐린 가이드 2019

수아 에피스

  • Gangnam-gu / 강남구
  • Under ₩20,000
  • 타이
미쉐린 가이드의 의견

2003년 파리에서 오픈한 태국 요리 전문점의 서울 1호점인 수아 에피스는 프랑스어로 '실크와 향신료'를 뜻하는 말로 태국을 상징하는 대표적 특산물에서 이름을 따왔다. 이곳에선 파리에서 체득한 노하우를 바탕으로 소스를 직접 만들어 사용할 뿐만 아니라, 태국 음식의 근간을 이루는 4가지 기본 맛, 즉 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛의 조화를 중요시한다. 국내 농장에서 직접 공급받는 신선한 재료 중에는 태국 요리의 생명이라 할 수 있는 다양한 허브도 포함되어 있다. 여타의 태국 요리 전문점에서는 찾아보기 힘든 요리를 맛볼 수 있는 것도 커다란 즐거움이다.

구분

더 플레이트 • 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑

분류
ò

편안한. 가장 쾌적한 장소

가격

Under ₩20,000

서비스
  • K 발렛 파킹
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설

수아 에피스

+82 2-548-2191
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 점심: 11:30-14:00 (14:00) / 저녁: 17:30-20:30 (20:30)

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