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미쉐린 가이드 2019

마포 양지 설렁탕

  • Mapo-gu / 마포구
  • Under ₩20,000
  • 설렁탕
미쉐린 가이드의 의견

교통의 요지였던 서울 마포 나루터는 예로부터 각종 식재료가 모이는 곳이었다. 1977년에 문을 연 40년 전통의 마포 양지 설렁탕은 마포의 근대 역사와 함께해왔다고 해도 과언이 아니다. 새벽부터 영업을 시작하는 이곳 설렁탕의 특징은 고기 잡내가 적은 맑은 국물로, 푹 끓인 사골의 고소함과 양지머리의 달달함이 잘 어우러진 맛이 일품이다. 설렁탕을 뚝배기째 불에 올려 끓이면 국물 맛을 제대로 음미할 수 없기에 따뜻하게 데운 뚝배기에 토렴한 밥과 뜨거운 국물을 담아 내온다.

구분

더 플레이트 • 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑

분류
ò

편안한

가격

Under ₩20,000

서비스
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
  • { 식사 위한 별실 보유
  • f 주차장
  • K 발렛 파킹
  • f 주차장

마포 양지 설렁탕

+82 2-716-8616
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 06:30-21:50 (21:50)

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