레스토랑
코지마
- 강남구 압구정로 60길 21, 분더샵 6층, Seoul, 06016, 대한민국
- ₩₩₩₩ · 스시
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코지마
- 강남구 압구정로 60길 21, 분더샵 6층, Seoul, 06016, 대한민국
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미쉐린 가이드의 의견
두 개의 별: 탁월한 요리
최상급 자연산 재료를 숙성시킨 부드러운 네타와 단단한 샤리의 절묘한 조화를 우아한 공간에서 즐길 수 있는 곳. 최근 새로 합류한 김우태 셰프는 재료에 대한 친절한 설명을 곁들이며 손님과 교감하는 스타일이다. 셰프가 바뀌면서 전과는 조금 다른 맛을 선보이고 있지만 최고의 재료를 선별해 재료 본연의 맛을 전달한다는 철학에는 변함이 없다. 다양한 츠마미와 함께 김우태 셰프의 오마카세를 더욱 맛있게 즐겨 보시기 바란다.
시설 및 서비스
- 발렛파킹
- 에어컨
- 좋은 사케 리스트
- 주차장
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
위치
정보
Features
1 minute
가을을 맛보려면 미쉐린 레스토랑으로 오라
계절의 시인, 식재료의 뉘앙스를 요리로 표현하는 대표적인 3인의 셰프를 소개합니다. 그들의 테이블에는 한국의 가을 정서를 담은 식재료가 빛을 발합니다.
News & Views
1 minute
미쉐린 스타 하트 도시락 나눔
미쉐린 스타 레스토랑 27곳과 도시락 1,500개 특별 제작해 3일간 서울시 코로나19 전담 의료기관 의료진 및 독거노인들에 전달
