레스토랑
이치류
- 마포구 잔다리로 3안길 44, Seoul, 04043, 대한민국
- ₩₩ · 바비큐
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- 마포구 잔다리로 3안길 44, Seoul, 04043, 대한민국
- ₩₩ · 바비큐
미쉐린 가이드의 의견
‘일류’를 의미하는 일본어 이치류. 국내 최초의 삿포로식 양구이 전문점으로, 1년 미만의 호주산 생 양고기만을 취급하며, 삿포로에서 직접 공수한 칭기즈칸 불판과 인체에 무해한 비장탄을 사용해 고기를 굽는다. 숙련된 직원들이 돌아가면서 빠른 손놀림으로 고기를 직접 구워주기 때문에 양고기에 익숙지 않은 고객도 편안하게 즐길 수 있다. 바 형식의 그릴 테이블은 즐거운 식사 분위기에 한몫하는 이치류 본점만의 개성으로, 양고기를 즐기기에 더없이 훌륭하다.
시설 및 서비스
- 에어컨
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
위치
정보
Features
1 minute
여름의 식재료에서 찾아낸 셰프의 지속가능성
자신의 이름을 걸고 미식의 지속가능성을 제시하는 3곳의 레스토랑 옥동식, 이치류, 현우동에서 2022년 여름의 식재료를 독자적인 레시피를 승화시켜 여름나기 미식으로 선보입니다.
