피드백
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미쉐린 가이드 2019

합정옥

  • Mapo-gu / 마포구
  • Under ₩20,000
  • 곰탕
미쉐린 가이드의 의견

합정옥의 시작은 시아버지가 손수 끓여 드시던 곰탕과 수육 맛에서 비롯됐다. 시아버지가 훗날 대표가 된 며느리에게 "곰탕집 한번 차려볼까?"라고 말한 것이 계기가 되어 오늘에까지 이르게 된 것. 진한 국물과 은은한 육 향, 토렴해 내오는 달달한 밥과 야들야들한 소고기, 그리고 내포까지, 이곳 음식은 푸짐함을 미덕으로 삼고 있다. 또한 구수한 된장국에 달큰한 배추속대를 넣어 끓인 속댓국의 시원한 맛도 일품이다. 하루에 탕 100인분 정도만 준비하며, 재료 소진 시엔 영업을 종료한다.

구분
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빕 구르망 • 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑

분류
ò

편안한

가격

Under ₩20,000

서비스
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
  • Ä 가이드 내 새로운 시설

합정옥

+82 2-322-4822
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 점심: 11:00-20:30 (20:30)

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