피드백
미쉐린 가이드 2019

버드나무 집

  • Seocho-gu / 서초구
  • Under ₩20,000
  • 바비큐
미쉐린 가이드의 의견

버드나무집은 1977년부터 명맥을 이어온 한우 구이 전문점이다. 초창기엔 주물럭만을 판매했지만, 지금은 소갈비와 특수 부위도 제공한다. 오랜 세월 한자리를 지켜온 동네 터줏대감답게 한 집안의 3대가 단골인 경우도 많다고 한다. 간장을 전혀 사용하지 않고 천일염으로만 간한 암소 갈비는 특유의 부드러운 육질과 고소한 풍미를 자랑한다. 조미료를 넣지 않은 깔끔하고 삼삼한 반찬 역시 이곳만의 매력이다.

구분

더 플레이트 • 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑

분류
ò

편안한

가격

Under ₩20,000

서비스
  • K 발렛 파킹
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
  • { 식사 위한 별실 보유

버드나무 집

+82 2-3473-4167
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 11:00-21:00 (21:00)

미쉐린 가이드 경험

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