레스토랑
이스트
- 강남구 언주로 170길 26-6, 3층, Seoul, 06017, 대한민국
- ₩₩₩ · 컨템퍼러리
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- 강남구 언주로 170길 26-6, 3층, Seoul, 06017, 대한민국
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미쉐린 가이드의 의견
다양한 해석이 가능한 레스토랑의 이름처럼 요리의 다양성을 다채롭게 표현하는 레스토랑이다. 이스트의 조영동 셰프는 기존의 요리들을 자신만의 방식으로 재해석 하여 고객에게 즐거움을 선사한다. 조 셰프는 국내에서 흔히 볼 수 없는 재료를 조합해 요리의 맛을 새롭게 표현하기 위해 정성을 쏟는다. 카야 토스트를 모티브로 한 아뮤즈 부쉬(amuse bouche)는 물론, 한국의 갈비 요리를 다양한 버전으로 소개한 갈비 스톤 역시 익숙함 속에서 새로움을 추구하는 방식으로 고객에게 즐거움을 주는 요리들이다. 이처럼 새로움 이라는 컨셉을 중시하지만 요리 본연의 가치인 맛도 놓치지 않았다.
시설 및 서비스
- 발렛파킹
- 에어컨
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
