피드백
=
미쉐린 가이드 2020

우육미엔

  • 26-8 Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea
  • 6,500 - 16,000 KRW • 타이완
Reservations are not available for this restaurant on our site
=
미쉐린 가이드 2020

우육미엔

  • 26-8 Itaewon-ro 55ga-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea
  • 6,500 - 16,000 KRW • 타이완
미쉐린 가이드의 의견

서울에서 정통 대만 요리를 즐길 수 있는 몇 안 되는 곳으로 '현지보다 맛있는 우육미엔'을 만들고자 노력하는 셰프들이 뭉쳐 탄생한 곳이다. 도가니와 채소, 향신료 등을 넣어 오래 끓인 육수에 다시 찐 소고기를 넣고 푹 우려낸 진하고 구수한 육수가 일품이다. 이 국물에 면과 부드럽게 익힌 아롱사태, 업진살을 푸짐하게 올려 낸다. 바삭한 찹쌀 옷과 새콤달콤한 소스의 꿔바로우도 이곳의 인기 메뉴인데, 여기에 대만 맥주까지 곁들이면 그야말로 금상첨화다. 연태구냥주와 이과두주, 그리고 대만에서만 맛볼 수 있는 금문고량주를 샘플러로 제공한다.

Show More Show Less
  • = 빕 구르망 • 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑
  • ò 편안한

Facilities & Services

  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
  • K 발렛 파킹

Information

+82 2-798-5556
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 11:00- 21:00 (21:00)

근처 레스토랑

최신 정보 및 비하인드 정보는 소셜 미디어의 미쉐린 가이드를 팔로우하세요.