미쉐린 가이드 2020
소이연남마오
- 30 Dosan-daero 53-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 9,000 - 39,000 KRW • 타이
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미쉐린 가이드 2020
소이연남마오
- 30 Dosan-daero 53-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 9,000 - 39,000 KRW • 타이
미쉐린 가이드의 의견
'소이연남마오'는 태국 음식 전문점 '소이연남'에서 운영하는 또 다른 음식점이다. '취하다'를 뜻하는 태국어 '마오'를 붙여 내추럴 와인을 즐길 수 있는 차별화된 공간이라는 점을 부각시켰다. 1층에서는 면과 쌀 요리 등 간단한 식사 주문이 가능하고, 2층에서는 와인과 함께 곁들일 수 있는 다양한 요리를 만날 수 있다. 태국 특유의 강렬한 맛과 향이 와인과 잘 어울릴까 의구심이 들 수도 있겠지만, 감칠맛과 산미가 두드러지는 내추럴 와인은 개성 강한 태국 음식과 좋은 궁합을 이룬다. 숯불의 풍미가 매력적인 부드러운 닭꼬치, 매콤달콤 항정살 구이, 속을 알차게 채워 바삭하게 튀겨 낸 태국식 춘권 뽀삐아, 똠얌 누들 등이 인기 메뉴다.
- = 빕 구르망 • 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑
- ò 심플 레스토랑
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