피양콩 할마니 – Seoul의 미쉐린 가이드 레스토랑

피드백

미쉐린 가이드 2019

피양콩 할마니

30 Samsung-ro 81-gil, Gangnam-gu, Seoul
7,000 - 40,000 KRW • 두부

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미쉐린 가이드 2019

피양콩 할마니

30 Samsung-ro 81-gil, Gangnam-gu, Seoul
7,000 - 40,000 KRW • 두부

미쉐린 가이드의 의견

평양 출신의 할머니가 수십 년간 운영해온 비지 전문점 피양콩 할마니. 두부를 빼지 않은 되비지를 맛볼 수 있는 곳으로, '피양'은 평안도 사투리로 '평양'을 의미한다. 딸과 함께 운영하는 이곳에선 맷돌로 직접 간 콩만을 사용하며, 일체의 조미료를 넣지 않은 건강식을 선보인다. 콩비지와 피양 만두가 이곳의 대표 메뉴지만, 할머니가 옛날 방식 그대로 만드는 비지전골 또한 이 집의 역사를 느낄 수 있는 특별한 메뉴다. 반찬은 손님들이 먹고 싶은 만큼 덜어 먹을 수 있게 준비되어 있다.

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빕 구르망 • 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑
간소한 가게

Facilities & Services

비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
식사 위한 별실 보유

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Information

+82 2-508-0476

영업 시간

운영 시간, 마지막 주문 시간: 11:30-22:00 (22:00)

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