피드백
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미쉐린 가이드 2019

교양식사

  • 238 Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul
  • 24,000 - 28,000 KRW
  • 바비큐
미쉐린 가이드의 의견

상호에서부터 궁금증을 유발하는 교양식사는 이태원에 자리하고 있는 삿포로식 양갈비 전문점이다. 호주에서 10개월 미만의 양고기를 공수받아 사용하는 까닭에 어린 양 특유의 고소한 풍미와 부드러운 식감이 살아 있다. 이곳에선 기름기가 적고 고소한 프렌치 랙, 쫄깃한 갈빗살, 그리고 부드러운 알등심의 세 가지 부위를 맛볼 수 있다. 닭 육수를 베이스로 다양한 채소를 구워 곁들인 수프 카레와 향긋한 마늘밥 또한 꼭 먹어봐야 하는 메뉴다. 세련된 인테리어가 돋보이는 이곳은 다이닝 홀을 제외하면 10석 남짓의 바 좌석밖에 없기 때문에 예약은 필수다.

구분
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빕 구르망 • 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑

분류
ò

편안한. 가장 쾌적한 장소

가격

24,000 - 28,000 KRW

서비스
  • Ä 가이드 내 새로운 시설
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
  • { 식사 위한 별실 보유
  • K 발렛 파킹

교양식사

+82 2-795-4040
영업 시간
저녁: 17:00-23:00 (23:00)

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