미쉐린 가이드 Seoul

디도

  • 강남구 논현로 146길 11, 2층, Seoul, 대한민국
  • 130,000 - 150,000 KRW • 이노베이티브
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미쉐린 가이드 Seoul

디도

  • 강남구 논현로 146길 11, 2층, Seoul, 대한민국
  • 130,000 - 150,000 KRW • 이노베이티브
미쉐린 가이드의 의견

논현동의 한적한 주택가 골목에 자리 잡은 디도. 외부 간판이 없어 밖에서는 레스토랑이 있을 거라고 예상하기 어렵다. 좌석은 8석뿐이지만 널찍한 테이블에 넉넉한 공간감이 매력적인 이곳에선 젊은 셰프 2명이 의기투합해, 이탈리아와 일본에서 쌓은 경험이 녹아 있는 현대적 음식을 선보인다. 이탈리안 퀴진 특유의 풍부함과 일식의 간결함을 결합한 음식으로 섬세함을 표현하는데, 청어와 베이컨을 사용해 만든 테린과 바냐카우다, 그리고 요거트 소스와 함께 나오는 스테이크가 대표적이다. 특히 6일간 숙성해 숯에 구워 서빙하는 오리고기가 별미이다. 영어 did와 Do를 결합한 레스토랑의 이름처럼 젊은 상상력과 패기 넘치는 음식을 맛보고 싶다면 예약은 필수이다.

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  • 미쉐린 플레이트: 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑
  • ó 편안한 레스토랑 (특별히 인상깊은 장소)

시설 및 서비스

  • K 발렛파킹
  • E 금연 레스토랑
  • 카운터 테이블
  • 신용카드 가능
  • 예약 필수

인포메이션

+82 10-8721-3140
영업 시간
폐쇄 : 월요일, 일요일

근처 레스토랑

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