미쉐린 가이드 서울

버드나무집

  • 서초구 효령로 434, SEOUL, 대한민국
  • 12,000 - 107,000 KRW • 바비큐
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버드나무집

  • 서초구 효령로 434, SEOUL, 대한민국
  • 12,000 - 107,000 KRW • 바비큐
미쉐린 가이드의 의견

버드나무집은 1977년부터 명맥을 이어온 한우 구이 전문점이다. 초창기엔 주물럭만을 판매했지만, 지금은 소갈비와 특수 부위도 제공한다. 오랜 세월 한자리를 지켜온 동네 터줏대감답게 한 집안의 3대가 단골인 경우도 많다고 한다. 간장을 전혀 사용하지 않고 천일염으로만 간한 암소 갈비는 특유의 부드러운 육질과 고소한 풍미를 자랑한다. 조미료를 넣지 않은 깔끔하고 삼삼한 반찬 역시 이곳만의 매력이다.

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시설 및 서비스

  • { 개별실
  • E 금연 레스토랑
  • K 발렛파킹

인포메이션

+82 2-3473-4167

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