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미쉐린 가이드 2019

백년 토종 삼계탕

  • 41 Bukchon-ro, Jongno-gu, Seoul
  • 15,000 - 50,000 KRW • 삼계탕
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미쉐린 가이드 2019

백년 토종 삼계탕

  • 41 Bukchon-ro, Jongno-gu, Seoul
  • 15,000 - 50,000 KRW • 삼계탕
미쉐린 가이드의 의견

북촌 끝자락을 걷다 보면, 서울에선 쉽사리 볼 수 없는 넓은 정원이 딸린 집 하나가 눈에 들어온다. 외관부터 차별화된 백년 토종 삼계탕은 가정집을 개조한 삼계탕 전문점으로, 35일 된 영계만 사용해 육질이 부드러울 뿐만 아니라, 과일과 한약재를 넣어 만든 육수도 잡내 없이 깔끔하다. 6년근 이상으로 만든 인삼 튀김은 이 집의 별미다. 여기에 전통 방식 그대로 항아리를 땅에 묻어 익힌 김치 또한 삼계탕과 잘 어우러진다. 화창한 날 테라스에 앉아 몸보신하기 제격인 곳이다.

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  • 더 플레이트 • 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑
  • ò 편안한

Facilities & Services

  • r 야외 식사
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설
  • { 식사 위한 별실 보유
  • K 발렛 파킹

Information

+82 2-747-5535
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 10:00-20:00 (20:00)

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