미쉐린 가이드 Seoul

안티트러스트

  • 용산구 장문로 20, Seoul, 대한민국
  • 55,000 - 65,000 KRW • 이노베이티브
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안티트러스트

  • 용산구 장문로 20, Seoul, 대한민국
  • 55,000 - 65,000 KRW • 이노베이티브
미쉐린 가이드의 의견

‘앤드다이닝’과 ‘묘미’에서 자신만의 창의적 미식을 선보였던 장진모 셰프가 동빙고동에 새로운 공간을 오픈했다. ‘반독점’, ‘공정 거래’를 의미하는 ‘안티트러스트’에는 보다 합리적인 가격대에서 좋은 미식 경험을 제공하겠다는 철학이 담겨 있다고 한다. 시그니처인 해산물 요리는 세비체를 연상시키는 신선한 생선과 허브오일, 식초를 곁들여 신선한 맛을 극대화했다. 일상에서 흔히 볼 수 있는 친숙한 재료를 사용하지만 입에 넣었을 때 특별하고 놀라운 맛을 선사하고 싶다는 셰프의 바람을 레스토랑에서 느껴 보기 바란다.

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  • 미쉐린 플레이트: 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑
  • ò 심플 레스토랑

시설 및 서비스

  • E 금연 레스토랑
  • { 개별실
  • 신용카드 가능
  • 예약 필수

인포메이션

+82 2-749-2288
영업 시간
폐쇄 : 월요일, 화요일, 정오:수요일-일요일

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