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미쉐린 가이드 일본

Man-u

  • 1-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, 일본
  • 16,000 - 20,000 JPY • 오뎅
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미쉐린 가이드 일본

Man-u

  • 1-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, 일본
  • 16,000 - 20,000 JPY • 오뎅
미쉐린 가이드의 의견

The oden here is served one piece at a time, like kaiseki, each one created with ingenuity and care. In spring, bamboo shoots are paired with wakame and simmered. From summer to autumn, hamo of the last season and matsutake of the first crop convey the changing of the seasons. When winter arrives, dishes such as ebi-imo dressed with dengaku miso embody the season. Western ideas appear in dishes such as cabbage rolls in tomato sauce and buttered potatoes.

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  • m 미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑

시설 및 서비스

  • JCB
  • M 다이너스 클럽
  • } 마스터카드
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • 예약 필수
  • 카운터 테이블

정보

+81 6-6341-5555

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