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미쉐린 가이드 미국

Funkenhausen

  • 1709 W. Chicago Ave., Chicago, 60622, 미국
  • 50 - 58 USD • 가스트로 펍, 바바리안
테이블 예약
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미쉐린 가이드 미국

Funkenhausen

  • 1709 W. Chicago Ave., Chicago, 60622, 미국
  • 50 - 58 USD • 가스트로 펍, 바바리안
미쉐린 가이드의 의견

Don’t let the name fool you. This isn’t a lederhosen-wearing, beer stein-waving sort of spot. Instead, imagine a former warehouse-turned-chic setting for German-rooted, Southern-slanted food. The fact this is complemented by an ace beer selection, Bavarian-inspired cocktails, and wine list worth a deeper look simply adds to the allure.Begin with garlic pretzel knots, served with mustard sauce and a pimento cheese dip for that signature Southern departure from German tradition. House-cured ham with smoked trout aïoli is tender to the point of creamy; pork sausage has that satisfying snap; and French onion spaetzel, in a caramelized onion béchamel, is utterly creative. Delicately charred pork chop set atop sauerkraut is a feast fit for more than one. 

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  • = 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식

시설 및 서비스

  • } 마스터카드
  • ˆ 브런치
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • 카운터 테이블
  • a 휠체어 가능

정보

+1 312-929-4727

근처 레스토랑