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미쉐린 가이드 홍콩

Eng Kee Noodle Shop

  • GF, 32 High Street, Hong Kong, 홍콩
  • 110 HKD • 국수
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미쉐린 가이드 홍콩

Eng Kee Noodle Shop

  • GF, 32 High Street, Hong Kong, 홍콩
  • 110 HKD • 국수
미쉐린 가이드의 의견

This family-run shop has been feeding hungry locals with Cantonese noodle soup since 1994. It prides itself on its signature beef brisket – braised one night ahead and steeped in a spiced marinade overnight for silky tenderness and deep flavours. Their oven-grilled char siu is made with pork shoulder and pork neck and has a juicy, springy texture thanks to the fine marbling. The deep-fried wontons also earn unanimous praise.

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  • = 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식
  • 2 스몰 숍

시설 및 서비스

  • T 에어컨
  • 예약 불가
  • : 현금만 가능

정보

+852 2540 7950

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