미쉐린 가이드 미국

The Setting

  • 2512 Pennsylvania Ave. NW, Washington, 20037, 미국
  • 140 USD • 컨템퍼러리
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  • 2512 Pennsylvania Ave. NW, Washington, 20037, 미국
  • 140 USD • 컨템퍼러리
미쉐린 가이드의 의견

John Snyder, Kiran Saund, and Nick Hopkins are the brains behind this unique tasting concept that shines the light on street food from around the world. A clearly visible emblem marks the entrance to this haven. Then walk around a patio, through a glass door, and down a flight of stairs to arrive at the space—notably eclectic and donning a brightly lit bar, red U-shaped booths, as well as blue leather chairs.
The kitchen is expert and creative in its blend of global culinary traditions. Madagascar prawns cooked in lardo arrive encased in a tart and are a riff on the Haitian griot; while crispy Indian pani puri filled with Korean crab salad packs a serious punch. Potato rösti flavored with Alpine cheese and grape preserves is a sweet and savory trip.

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시설 및 서비스

  • } 마스터카드
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨

정보

+1 202-558-6330

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