레스토랑
Le Favori - Les Sources de Cheverny
23 route de Fougère, Cheverny, 41700, 프랑스
€€€€
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모던 요리
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23 route de Fougère, Cheverny, 41700, 프랑스
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모던 요리
한 개의 별: 고품질 요리
In the heart of a wooded estate, this venue sets the scene for a culinary experience that is both delicate and daring under the auspices of Pierre Frindel, formerly at Sources de Caudalie. The chef delicately crafts local and less local produce, deploying his consummate skill and subtle creativity. Each dish strikes an accomplished, harmonious balance between tradition and modernity, depicted by a breast of Bresse poultry, melt-in-the-mouth aubergine, smoked caviar and crunchy confit leg, underscored by a saffron jus, or by John Dory in nasturtium oil. Spot-on cooking, elegant plating and a dining room turned towards the countryside.
위치
월요일
휴무
화요일
휴무
수요일
19:00-21:15
목요일
19:00-21:15
금요일
19:00-21:15
토요일
12:00-13:30
19:00-21:15
일요일
12:00-13:30
19:00-21:15
