레스토랑

나가하마 만게츠

해운대구 우동 1로 57, Busan, 48088, 대한민국
₩ · 라멘

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나가하마 만게츠

Name: 나가하마 만게츠
Address: 해운대구 우동 1로 57, Busan, Busan, 48088, KOR
Telephone: +82 51-731-0886

해운대구 우동 1로 57, Busan, 48088, 대한민국
₩ · 라멘

미쉐린 가이드의 의견

빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식

해리단길 안쪽으로 깊숙이 들어가면 긴 줄이 보인다. 1960년대에 후쿠오카 나가하마에서 시작한 라멘 전문점이 부산에 처음 지점을 연 곳이다. 이곳의 라멘은 돈 사골을 오랜 시간 고아 낸 국물에 비법 간장을 넣어 진하면서도 무겁지 않은 맛을 낸다. 취향에 따라 면의 삶기 정도를 선택할 수 있고 생마늘이나 매운 소스를 첨가해 즐길 수도 있다. 짜게 느껴진다면 국물을 더 요청할 수도 있으니 망설이지 말고 취향껏 추가해 먹어볼 것을 권한다.