레스토랑
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이안
해운대구 달맞이길 65번길 88, Busan, 48117, 한국
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코리안 컨템퍼러리
데이트 나잇
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이안
해운대구 달맞이길 65번길 88, Busan, 48117, 한국
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코리안 컨템퍼러리
데이트 나잇
달맞이고개에 자리 잡은 이곳은 젊은 셰프가 본인의 이름을 따 지은 공간으로 프렌치와 한식을 기반으로 과감한 컨템퍼러리 음식을 선보이는 중이다. 토마토 화채, 들깨 비빔면 등 한식의 이름을 사용하지만 음식의 소스와 플레이팅에는 프렌치 요리 기법을 활용했다. 특히 소스의 밸런스를 살리는 능력이 뛰어나 앞으로가 더 기대된다. 푹신한 카페트와 심플한 테이블이 음식처럼 포근하고 단아한 느낌을 준다. 조용한 공간에서 와인과 함께 식사를 즐겨 보는 것도 좋을 것이다.
