미쉐린 가이드 Beijing

Sushi Tong

  • Gongrentiyuchang East Road, Beijing, 중국
  • 1,680 - 3,680 CNY • 일식
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미쉐린 가이드 Beijing

Sushi Tong

  • Gongrentiyuchang East Road, Beijing, 중국
  • 1,680 - 3,680 CNY • 일식
미쉐린 가이드의 의견

The head chef is very specific about every detail in the dishes served here – from the fish shipped a few times a week from Japan, to the Akita and Niigata sushi rice blend dressed in a concoction of four vinegars. He also appears to have a liking for more rare fish, like wild-caught tuna, kinmedai and aji, as well as seasonal delicacies like hachibiki. Private rooms offer three set menus that lean more towards cooked courses than sushi.

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시설 및 서비스

  • } 마스터카드
  • X 비자
  • 신용카드 가능
  • V 아메리칸 익스프레스
  • T 에어컨
  • 예약 필수
  • 유니온 페이
  • f 주차장
  • 카운터 테이블

정보

+86 133 1111 0150

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