Saawaan
- 39/19 Soi Suan Phlu, Sathon Road, Thung Mahamek, Bangkok, 10120, 태국
- 1,980 THB • 타이 컨템퍼러리
테이블 예약
예약Saawaan
- 39/19 Soi Suan Phlu, Sathon Road, Thung Mahamek, Bangkok, 10120, 태국
- 1,980 THB • 타이 컨템퍼러리
미쉐린 가이드의 의견
‘Saawaan’ means ‘Heaven’ in Thai, which is exactly where Chef Aom wants to take you through her authentic Thai cuisine. Available only in a set 10-course menu, dishes are full of creativity and well executed, providing a truly special journey through Thai flavours, culture and art. The seasonal ingredients are locally sourced, such as organic rice paddy crab from Sing Buri, or squid from a small fishermen’s village in Krabi.
- m 미쉐린 1스타: 요리가 훌륭한 레스토랑
지속 가능한 미식에 대한 약속
긍정적 단계
We give back to farmers by supplying them with natural fertilizer using our kitchen waste. Used cooking oil is sold to be converted into biodiesel.
미쉐린 가이드 아시아 최고의 여성 페이스트리 셰프와 그들의 시그니처 디저트
다음 세대의 셰프들을 위해 길을 닦아나가고 있는 아시아 최고의 여성 페이스트리 셰프들을 소개합니다.
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이번에 소개할 여성 셰프들은 음식을 다루는 사명과 열정을 추구하며 크고 작은 인생의 난관을 극복해 왔습니다. 세계 여성의 날을 맞아 가난과 암, 그리고 불투명한 미래에 대한 불안을 극복하며 커리어를 이룬 그녀들의 이야기를 소개합니다.
