미식업계 새로운 별이 탄생하는 미쉐린 가이드 서울의 5번째 에디션: 오는 11월 19일 라이브 디지털 이벤트로 새로운 미쉐린 스타 레스토랑 명단 공개, 지속가능한 미식 문화를 위해 헌신하는 ‘미쉐린 그린 스타’ 비롯해 ‘미쉐린 멘토 셰프 어워드’, ‘미쉐린 영 셰프 어워드’도 첫 발표 예정, 발간 5주년 기념 스페셜 에디션, 서울의 미식 탐험하는 카카오프렌즈 ‘라이언’ 특별 등장

12번째 미쉐린 가이드 교토 오사카는 교토에 등재된 265곳의 레스토랑과 오사카에 있는 222곳의 레스토랑을 수록하고 있으며, 오카야마 지역을 새롭게 평가해 풍성한 셀렉션을 소개합니다. The Green Star는 지속가능한 미식을 제공하는 곳에 부여하는 엠블럼으로 새롭게 출범합니다.

새로운 오카야마 셀렉션은 미쉐린 2 스타 레스토랑 2곳, 1 스타 레스토랑 18곳과 빕 구르망 레스토랑 28곳, 추천할 만한 레스토랑을 193곳을 비롯해 11곳의 료칸과 호텔을 소개합니다. 아울러, The Green Star는 지속가능한 미식을 제공하는 곳에 부여하는 새로운 엠블럼으로 새롭게 출범합니다.

'미쉐린 가이드 광저우 2020' 에디션에는 2 스타 레스토랑 2 곳과 1 스타 레스토랑 10 곳, 빕 구르망 레스토랑 31곳과 플레이트 레스토랑 46곳이 등재되었습니다.

'미쉐린 가이드 타이베이 & 타이중 2020' 에디션에서는 타이베이에서 2 스타 레스토랑 1곳과 1 스타 레스토랑 3곳을 새로 선보이며, 타이중에서는 2 스타 레스토랑 1곳과 1 스타 레스토랑 3곳을 새로 선보입니다.

아시아 전역의 미쉐린 오피스는 각국의 관광청과 지역 복지 기관과 협업해, 모두가 이 힘든 시기를 이겨낼 수 있도록 격려했습니다. 미쉐린 가이드에 등재된 레스토랑 셰프들을 통해 의료 종사자들과 어려운 이웃들을 위한 영양가 있는 식사를 만들고 제공했습니다.

코로나 19 사태로 인해 전세계적으로 타격을 받은 파인 다이닝 시장이 다시 활기를 찾는 모습이다. 미쉐린 가이드가 코로나 19 사태가 전세계 미쉐린 스타 레스토랑에 미치는 영향을 분석하기 위해 발표하고 있는 국제 지표에 따르면, 6월 1일~6월 7일(23주차) 주간에...

코로나 19로 인한 어려움은 서로 돕고 나눔을 실천하며 건강한 지역사회 만들기에 정성을 다하며 따뜻한 마음을 함께 전했던 레스토랑들의 도시락에 담긴 보살핌과 사랑의 메시지를 들여다봅니다.

미쉐린 스타 레스토랑 27곳과 도시락 1,500개 특별 제작해 3일간 서울시 코로나19 전담 의료기관 의료진 및 독거노인들에 전달

미쉐린 가이드 팀을 대표하여, 코로나바이러스-19로 인해 희생된 분들과 그 가족들에게 깊은 조의를 표하고, 또 이 전염병을 진화하기 위해 밤낮으로 헌신하는 모든 분들께 진심으로 경의를 표합니다. 레스토랑의 본질은 셰프와 팀의 재능을 ‘공동체와 함께 나누는 것’입니다....

2019년 11월 14일, 미쉐린은 공식적으로 미쉐린 가이드 서울 2020 셀렉션을 공개했습니다. 행사는 품격 있는 비스타 워커힐 서울에서 2부로 진행되었습니다. 2곳의 새로운 2 스타와 7곳의 새로운 1스타 레스토랑을 포함해, 기대가 가득했던 미쉐린 스타 레스토랑 ...

‘미쉐린 가이드 서울 2020’ 셀렉션 공개  - 2개의 2스타 레스토랑, 7개의 1스타 레스토랑 새롭게 추가 - 생동감 넘치는 서울의 미식 문화를 전세계에 소개 현대의 미식트랜드와 전통의 깊이가 공존하는 서울 셀렉션 한국의 미식 문화를 소개하는 세계적인 레스토랑·...

미쉐린 가이드 서울이 11월 14일로 예정된 ‘미쉐린 가이드 서울 2020’ 발간 일주일을 앞두고 2020년도 새로운 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 명단을 공개했다. 2020년 빕 구르망 레스토랑은 총 60곳으로, 2019년 에디션에서 새롭게 추가된 ...

미쉐린 가이드 고메 페어 2019 미쉐린 가이드 서울 2019에 선정된 서울의 맛, 미식의 킬링 포인트가 세계를 저격한다. 미쉐린 가이드 서울이 ‘미쉐린 가이드 고메 페어 2019’를 개최. 올해로 3회째를 맞는 이 행사는 오는 10월 4일 (금)~ 6일 (일) ...

미쉐린 가이드 서울 2017 빕 구르망 명단 발표 만두와 칼국수, 족발과 냉면, 추어탕까지 합리적인 가격대로 즐기는 서울의 다양한 별미 등재 미쉐린코리아가 1일, 미쉐린 가이드 서울 웹사이트 공식 오픈과 함께 빕 구르망(Bib Gourmand) 레스토랑 명단을 ...

미쉐린 가이드 서울 2017 출간이 하루 앞으로 다가왔다. 세계에서 가장 영향력 있는 레스토랑 가이드 미쉐린이 서울 편 발간을 발표했을 때 레스토랑 업계뿐 아니라 각종 미디어와 블로거들 사이에서는 그와 관련된 온갖 추측과 소문이 난무했었다. 그 정도로 베일에 철저하게...

미쉐린 가이드 서울 2017 미쉐린 공식 마스코트 비벤덤 국내 첫 공식 출간된 미쉐린 가이드 서울 2017에서 ‘가온’과 ‘라연’이 한국 최초의 미쉐린 3 스타 레스토랑으로 선정되었다. 7일 오전 신라호텔에서 진행된 미쉐린 가이드 서울 출간 기념 공식 기자 ...

미쉐린 가이드 서울 출간에 이어 11월 9일, 2017 미쉐린 가이드 홍콩. 마카오가 출간됐다. 홍콩.마카오 가이드는 올해로 9년째로 2017년 판에서는 미쉐린 스타를 처음으로 획득한 새로운 레스토랑들이 홍콩에서 9개, 마카오에서 3개가 탄생했다. 2017 미쉐린 ...