レストラン
ミシュラングリーンスター、一つ星「ラ ブッシュ」 森シェフが表現するローカルガストロノミー
「ミシュランガイド京都・大阪2024」 にて初掲載されたフレンチレストラン。薪火を操り、ここでしか体験できない大原ガストロノミーを届ける
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フランス風デザインの歴史的ホテルを知る：プロヴァンス地方の2 Keyホテル「ラ・ミランド（La Mirande） 」
フランス、プロヴァンス地方の中心で、かつて7人のローマ教皇が統治していた宮殿に程近い場所にあるラグジュアリーホテル、ラ・ミランド（La Mirande）。フランスの装飾芸術の幾世紀にもわたるタイムカプセルとも言えます。
「ミシュランガイド京都・大阪2024」18軒の新たな星付きレストラン、ミシュラングリーンスターを発表
星付きレストランは185軒。ビブグルマンの他に、今年からセレクテッドレストランを掲載し、全440軒のセレクションを紹介します。
「ミシュランガイド京都・大阪2024」新ビブグルマン
ミシュランガイドといえば星の印象が強いですが、ビブグルマンも忘れてはいけません！ビブグルマンのレストランは価格以上の満足感が得られる料理を提供する店として、多くのユーザーから愛されています。このたび新たに京都・大阪セレクションに仲間入りした8軒のビブグルマンのリストをお届けします。
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「MICHELIN Key」について知っておきたいこと
2024年4月、ミシュランガイドはホテルの新たな指標となる MICHELIN Keyを発表しました。レストランにおけるミシュランの星のように、MICHELIN Keyは世界中の優れたホテルを意味します。この新たなシンボルについて、押さえておきたいポイントをまとめました。
