レストラン
天婦羅 みやしろ／Tempura Miyashiro
目黒区上目黒 2-18-11, 東京, 153-0051, 日本
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天ぷら
オンライン予約可
天婦羅 みやしろ／Tempura Miyashiro
目黒区上目黒 2-18-11, 東京, 153-0051, 日本
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天ぷら
1つ星：高品質な料理
工夫を凝らした天ぷらと料理が織り成すおまかせ。宮代直亮の組む献立には驚きと喜びがある。鮑は肝のつゆにくぐらせしゃぶしゃぶに。余ったつゆには天ぷらにしたご飯を入れおじやにする。締めはトマトの炊き込みご飯にかき揚げを合わせた天バラ。日本料理で学んだ技を生かして楽しませてくれる。
