レストラン
サンプリシテ/Simplicité
- 渋谷区猿楽町 3-9 2F, 東京, 150-0033, 日本
- ¥¥¥ · フランス料理
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サンプリシテ/Simplicité
- 渋谷区猿楽町 3-9 2F, 東京, 150-0033, 日本
- ¥¥¥ · フランス料理
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星:高品質な料理
相原薫氏は湘南とブルターニュの経験から海をヒントに料理を編み出す。サバのハム、イワシのフロマージュドテットは、海のシャルキュトリ。魚によっては、数週間かけて熟成、旨みを引き出し、海藻のソースで磯の香りを漂わせる。海に囲まれた日本の地勢を生かした、魚介のフランス料理を味わいたい。
特徴:
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード