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ガストロノミーを経験した千葉シェフによるネオビストロ。黒板にアラカルトを充実させ、グレーを基調としたモダンな設えで客を迎える。アミューズは数種から一品ごと選べるほか、好きなだけ盛り合わせられるなど自由度が高い。クラシックの良さとソースを大切に、一皿の印象を深める味と量に心を配る。
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