レストラン
ロワゾー／L'oiseau
- 中央区日本橋蛎殻町 1-24-4, 東京, 103-0014, 日本
- ¥¥ · 焼鳥
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ロワゾー／L'oiseau
- 中央区日本橋蛎殻町 1-24-4, 東京, 103-0014, 日本
- ¥¥ · 焼鳥
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
焼鳥とフレンチに地酒とワイン。フランス料理の修業をした内海晋作氏は、和洋折衷ならぬ“和仏折衷”を体現する。前菜は生ハムとラフランス、キノコのマリネといった仏蘭西風。焼鳥は、一見正統に見えてオリーブ油やガーリックオイルの隠し味が効く。油脂を中心に味付けする思想も西洋の食文化に基づく。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード
