レストラン
ランタンポレル/l'intemporel
- 港区南青山 4-9-3, 東京, 107-0062, 日本
- ¥¥¥ · フランス料理
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オンライン予約可
ランタンポレル/l'intemporel
- 港区南青山 4-9-3, 東京, 107-0062, 日本
- ¥¥¥ · フランス料理
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星:高品質な料理
フランスでの経験から生まれたスペシャリテ。シェフは大西洋に浮かぶノワールムティエ島で青魚を扱う機会に恵まれ「鯖のコンソメ」を考案した。野菜だけで完結する「カリフラワーのパイ包み焼」も、師匠の野菜作りに影響を受けたから。必要最小限の組み合わせに創意を込め、オリジナリティを打ち出す。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 興味深いワインリスト
利用可能なクレジットカード