レストラン
神楽坂 石かわ／Kagurazaka Ishikawa
- 新宿区神楽坂 5-37, 東京, 162-0825, 日本
- ¥¥¥¥ · 日本料理
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神楽坂 石かわ／Kagurazaka Ishikawa
- 新宿区神楽坂 5-37, 東京, 162-0825, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
3つ星：特別な料理
日本料理に隠し味という表現があるように、隠れたところに妙味がある。例えば、めばるの蒸し物に添えられた大徳寺納豆は、昆布や貝のだしで塩分を抜き上品な味わいに。上質な鮑の切り身、和牛のしゃぶしゃぶ素麺など、ご馳走感を与えることも忘れない。料理は人なり。石川秀樹氏の人柄も伝わってくる。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 興味深いワインリスト
利用可能なクレジットカード
