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ミシュランガイド 日本

グレイス

  • 港区麻布十番 1-7-2, Tokyo, 106-0045, 日本
  • 1,000 - 8,000 JPY • 韓国料理
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ミシュランガイド 日本

グレイス

  • 港区麻布十番 1-7-2, Tokyo, 106-0045, 日本
  • 1,000 - 8,000 JPY • 韓国料理
ミシュランガイドのビューポイント

“優雅”を意味する店名は、王朝時代、参鶏湯は君主しか食べられなかったことに由来する。本場の味を再現したいと、店主が現地の専門店を食べ歩いて学んだ。伝統に倣い、生の高麗人参となつめを用いる。韓国では薬膳ともされている参鶏湯。医食同源の考えから、食後に身体を温める生姜茶が供される。

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  • = ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

施設とサービス

  • T エアコン
  • 要予約

インフォメーション

+81 3-3475-6972

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