レストラン
エスト／est
千代田区大手町 1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F, 東京, 100-0004, 日本
料理カテゴリー:
フランス料理, 現代風料理
料金:
¥¥¥¥
利用シーン:
ロマンティック
グループでの食事
オンライン予約可
エスト／est
千代田区大手町 1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F, 東京, 100-0004, 日本
料理カテゴリー:
フランス料理, 現代風料理
料金:
¥¥¥¥
利用シーン:
ロマンティック
グループでの食事
ギヨーム・ブラカヴァルは、日本の風土を料理に表す。食材を知るため国内を巡り、豊かな自然を肌で感じた。素材と産地を記した日本地図に歩みを示す。体に優しく繊細な料理を求め、バターやクリームを控える。近代アートから発想するデザートは独創的。ホテル最上階のダイニングから見渡す眺めは壮観。
特徴：
オンライン予約可
