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サーパス／CIRPAS

港区白金台 4-2-7, 東京, 108-0071, 日本
¥¥¥ · フランス料理, 現代風料理
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サーパス／CIRPAS

港区白金台 4-2-7, 東京, 108-0071, 日本
¥¥¥ · フランス料理, 現代風料理
店名はゲスト、生産者、食文化を循環させるCirculationと、大いなる情熱のPassionから。蟹とキャビアを使った一品。季節毎に変わる野菜の切り口は幾何学的、色彩は美しく、食材の一つひとつが主役であり調和している。基本はクラシックなフレンチ。新しい感覚を取り入れ過去と現代が交わる。
施設とサービス ウェブサイトを訪問 +81 3-5422-9797

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