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コロニアル様式を模した黄色いファサード、店内の赤い壁もペルーの象徴。日系三世のシェフは赤、黄、緑、紫の伝統色で料理を彩る。アヒリモと呼ばれる唐辛子、南米原産の穀物キヌアは欠かさない。蒸留酒のピスコサワーは国民のカクテル。異国情緒のある雰囲気、本場さながらの料理にペルーを体感できる。
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