レストラン
アウダチェ/AUDACE
目黒区上目黒 3-8-1, 東京, 153-0051, 日本
¥¥
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イタリア料理
オンライン予約可
アウダチェ/AUDACE
目黒区上目黒 3-8-1, 東京, 153-0051, 日本
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イタリア料理
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
一つの大きなテーブルをゲストが囲う。調理の音や香りを届けるキッチンと一体感のある空間。メニューは郷土料理に一工夫加えてオリジナリティを出す。仔牛のツナソースにはサフランを、トマトソースのパスタにはゴルゴンゾーラとグリーンペッパーを加えるなど。メインの牛や豚はシンプルに炭火で焼く。