レストラン
Fleur de Sel
- 581-1 Shizheng Road, Xitun District, Taichung, 407, 台湾
- $$$$ · 現代風フランス料理
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オンライン予約可
Fleur de Sel
- 581-1 Shizheng Road, Xitun District, Taichung, 407, 台湾
- $$$$ · 現代風フランス料理
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
The chef worked in France and Italy for 30 years before opening her restaurant in 2003, which she moved to this contemporary building in 2017. She uses mostly local ingredients to create 7- to 9-course prix fixe menus that change daily and never fail to surprise with their precise execution, whimsical ideas and vivid colours. Chargrilled squab, and fish from Penghu stand out. The wine list is short but offers choices from different regions.
施設とサービス
- エアコン
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
