レストラン
タマネギ／tamanegi
大阪市西区新町 1-20-15, 大阪, 550-0013, 日本
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イタリア料理
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大阪市西区新町 1-20-15, 大阪, 550-0013, 日本
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イタリア料理
天井から下がるオニオン形ライト。イタリア料理を学んだ妻とフランス料理のソムリエだった夫。双方の食に馴染み深い玉葱を店名にした。料理はピエモンテでの経験から力強さと繊細さを併せ持つ。現地で習得した手打ちパスタ、完全放牧の牛肉に自然派ワインを合わす。二人の想いが玉葱の層のように重なる。
