レストラン
鮨 美菜月／Sushi Minazuki
- 大阪市北区曽根崎新地 1-5-7, 大阪, 530-0002, 日本
- ¥¥¥ · 寿司
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鮨 美菜月／Sushi Minazuki
- 大阪市北区曽根崎新地 1-5-7, 大阪, 530-0002, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
一つ星：近くに訪れたら行く価値のある料理
自らの感性に磨きをかけてきた﨑貴之氏は、随所に工夫を凝らす。脂がのった鮪は、白身より温度を上げて旨みを豊かに感じるように。すし種に応じて赤い酢飯の量を加減する。いくらは蒸し寿司に、蛤はそのだしで茶漬に仕立てるのが“美菜月流”。常連も一見も客を分け隔てなくもてなす人柄に心が和む。
施設とサービス
- JCB
- VISAカード
- アメリカン・エキスプレス
- エアコン
- カウンター席あり
- クレジットカード/デビットカードOK
- ダイナースクラブ
- マスターカード
